Entrepreneurs pour la planète
Détails de l'événement
Présentation de FoodPrint, initiative d’entrepreneuriat à impact environnemental dans l’alimentation saine et durable et du réseau « Entrepreneurs pour la Planète », association d’intérêt général qui œuvre pour la transition écologique des entreprises.
Elisa JOURDE
Forte d’une solide formation acquise à Sciences-Po et en IAE et d’expériences professionnelles dans l’agroalimentaire et l’hôtellerie-restauration, j’ai affiné ma spécialisation en RSE à l’UQAM au Canada en 2019. Ces parcours ont été le terreau de ma passion pour une alimentation responsable et durable. Aujourd’hui, je suis la fondatrice de Foodprint, une entreprise à impact qui guide les acteurs de l’alimentation, en particulier ceux de la restauration, dans leur transition écologique.
