Entrepreneurs pour la planète
Détails de l'événement
Présentation de FoodPrint, initiative d’entrepreneuriat à impact environnemental dans l’alimentation saine et durable et du réseau “Entrepreneurs pour la Planète”, association d’intérêt général qui œuvre pour la transition écologique des entreprises.
Elisa JOURDE
Forte d’une solide formation acquise à Sciences-Po et en IAE et d’expériences professionnelles dans l’agroalimentaire et l’hôtellerie-restauration, j’ai affiné ma spécialisation en RSE à l’UQAM au Canada en 2019. Ces parcours ont été le terreau de ma passion pour une alimentation responsable et durable. Aujourd’hui, je suis la fondatrice de Foodprint, une entreprise à impact qui guide les acteurs de l’alimentation, en particulier ceux de la restauration, dans leur transition écologique.
